вторник, 31 января 2012 г.

Accidentally new good recipe.

Домашние козинаки с грецкими орехами
Козинаки у нас дома в почете.
А я уже давно обещала сделать домашние. 
Сделала небольшую порцию козинак с грецкими орехами, так как я себе это представляю.
Несложно и всего 3 ингредиента.



Нам нужно...

100гр грецких орехов
3 ст.л. сахара
1 ч.л. с горкой меда

Ломаем орехи, я ломала крупно. Если покрошить мелко, то карамель будет сильней обволакивать и сцеплять орехи, масса будет более гомогенной, а сами козинаки - тверже.


В сковороде топим сахар, когда он карамелизируется, добавляем ложку меда. 
Когда растворился мед, высыпаем в сковороду орехи, перемешиваем.



Когда масса немного остынет, быстренько перекладываем ее на пищевую пленку, формируем квадрат. Запаковываем и убираем в морозилку на 1 час.
Достаем, аккуратно снимаем пленку, разрезаем на кусочки и угощаемся!
Это все))) Быстро готовится и еще быстрей съедается)) 




Приятного аппетита.

Экспериментируйте с любыми орехами.
А я сделаю еще, мы все махом схрумкали)))

3 комментария:

  1. Navernoe vkusno ochen'!!! Lublju oreshki))) puss

    ОтветитьУдалить
  2. Анонимный4 марта 2012 г., 3:24

    спасибо тебе большое за идею)щас делал кунжутный просто супер!завтра сделаю из семечекк!))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. На здоровье! Кунжутный я тоже очень люблю)

      Удалить