Cookies Walnuts.

Нам, рожденным в СССР, такие орешки из детства кажутся настоящим лакомством!
Конечно, если у вас нет специальной сковороды, печенье не получится.
Но у меня она имеется, очень старая и разломанная, и все же...
Печенье "Орешки".

Carrot cake.

Пора уже приготовить что-то новенькое из десертов от Мишель.

Выбор мой пал на морковный торт. Наверное потому, что немного устала от шоколадных десертов. Этот торт совершенно особенный, с влажной текстурой, не слишком сладкий, но очень насыщенный по вкусу. 

Морковный торт.

Chicken&mushrooms baked pies.

Может быть этот рецепт и без изысков, зато такой уютный, что не поделиться им нельзя.
Рецепт "нестареющего теста" я нашла опять таки у своей мамы в записях.
Оно ну очень вкусное, прекрасно подходит как для сладких, так и несладких пирогов и пирожков. Если вас не заботят идеи аутентичности рецептов, то оно может стать прекрасной основой для пиццы.
Пирожки из нестареющего теста с курицей и грибами.

DIY: Marzipan.

Понадобился марципан, решила не бегать по магазинам, а сделать самостоятельно.

Подходящий рецепт нашла здесь. 

Можно сделать марципановые конфеты, или, например, рулет с марципаном, а я планирую использовать марципан для украшения тортов.

Сделай сам: Марципан.

Dried apricots&almonds chocolate candy.

Продолжаю играть в "Кулинарные прятки". В этот раз у нас конфетный раунд.
Я немного медлила с выполнением задания, что-то никак мне хорошая курага не попадалась в магазинах. Вот и получилось, что искала я курагу гораздо дольше, чем готовила сами конфетки.
Есть желание угоститься? Смотрим рецепт...
Конфеты "Курага с миндалем в шоколаде".

Broccoli cream-soup with mushrooms.

Брокколи еще один мой любимый продукт.
Даже если бы этот суп содержал только пюрированную брокколи, мне бы было уже вкусно.
Однако, в него входит еще несколько элементов.
Приготовить кремовый суп с нежным вкусом не займет у вас много времени и сил.
Суп-пюре из брокколи с грибами.

Warm salad with tuna and fried cucumber.

После того как я попробовала жареный на гриле арбуз с перцем и солью, мама мне настоятельно советовала попробовать так же и жареный огурец.
Сегодня я и попробовала. Жареный огурец добавил некоторой экзотичности моему салату.
Если вы не готовы к такому повороту, то огурец можно и не обжаривать. Но я скажу вам, что попробовать стоит!

Теплый салат с тунцом и жареными огурцами.

Cookies COLOR ME!

Я вообще давно не рисовала, так чтобы прям карандашами.
А сегодня на кухне почти что впала в детство. Принимаю участие в Кулинарных прятках.
Там я и получила этот необычный рецепт.
Интересно? Присоединяйтесь!

Выпекать карандаши занятие увлекательное, хоть и требует некоторой аккуратности.
Думаю, дети будут от такого печенья в полном восторге.
Если и вам понравилась идея такого забавного печенья, я расскажу и покажу как его сделать.
Печенье "Коробка с карандашами".

 А у вас в школе была привычка грызть карандаши? :о)

Cannelloni with beef and spinash.

В продолжение к итальянской теме...
Лазанью я делала и не раз, даже домашнюю пасту сама готовила, а вот сегодня будут каннеллони. Это тоже паста, но в виде больших трубочек, которые чем только не начиняют.
Выглядят в тарелке они очень интересно и аппетитно.
Каннеллони с говядиной и шпинатом.

Chocolate dipped biskotti with almond and cherry.

Бискотти вкусное и простое итальянское печенье, традиционно подается к кофе со сладким подогретым вином. Но никто не запретит любить бискотти с кофе!
Печенье легко подстраивается под любой вкус в зависимости от выбора сухофруктов-орехов.
Взяв за основу бискотти от Мишель, немного пофантазировала с ними. 
Бискотти с миндалем и вишней в шоколаде.

Salad with chicken and pomegranate.

Дома жарко, и стоять около пышущей плиты невозможно.
Решила подкинуть вам еще одну идею для легкого салата.
Салат с курицей и гранатом.

Light salad with cottage cheese.

Моя любовь к творогу не знает предела, в частности к зерненому.
Давно уже стала заправлять им салаты.
А сегодня творог и, не мене любимая мною, свекла встретились на одной тарелке.
Чего у меня тут еще не было, так это салатов.
Можно подумать, что я их не ем. Но на самом деле, я очень люблю вкус овощей как таковых и часто делаю с ними что-нибудь совсем не затейливое.
Легкий салат с зерненым творогом.

Panettone.

В этом году в первый раз сама пекла куличи.
Хотя много раз наблюдала за тем, как это делает мама.
Помню, это занимало почти весь день, иногда куличи доставались из духовки уже под ночь.
Само собой накануне Пасхи все магазины будут завалены куличами разных форм и размеров, но мне так совсем не интересно, да и вкус у них не тот.
Тем более раз существует такая традиция...
Я, как и моя мама, пеку куличи по рецепту панеттоне от Мишель.
Панеттоне.

Mocha Prunes Cheesecake.

А вот и он, прекрасный кофейный чизкейк, опять таки от Мишель, который я пеку уже не первый год.
Он очень простой, и в то же время со своей изюминкой...точней с черносливом...пьяным.
Я давно уже его не готовила, что-то все повода не могла найти.
Повода я так и не нашла, а вот чизкейк испекла, просто так!
Мока чизкейк с черносливом.